麦雑穀工房マイクロブルワリー

非営利団体

≪ 麦雑穀工房マイクロブルワリー ≫

●グラス1杯の色・香り・味を時間をかけて楽しむ。

17年前、小川町の駅前で醸造所を開業。「畑からのビール作り」をコンセプトに、自分たちの畑でとれた原料を自家精麦。仕込んだ後の麦芽粕は畑に還元して、そこで育った麦・穀物・野菜・果実をビールに仕込んだり、メニューとして提供しています。「雑穀ヴァイツェン」は17年間ほぼレシピも変わらず作られている看板ビール。フルーティな香りと、複雑に重なる穀物のシリアル感、クセがなく飲みやすい。新店舗移転後は木製でできたタンクで熟成させるスペシャルビール作りを開始。オーク材(ナラの木)でできたタンクであることからNaRaシリーズとして展開しています。

住所 : 埼玉県比企郡小川町大塚88-6
電話 : 0493-72-5673
営業時間: 平日15:00〜18:30LO、土日祝11:00〜18:30LO
定休日 : 月曜・火曜(祝日の場合は営業・振替休有)”

公式サイト https://www.craft-beer.net
フェイスブックページ https://www.facebook.com/zakkokubeer/
ツイッター https://twitter.com/zakkokubeer
インスタグラム https://www.instagram.com/zakkokubeer/

≪ 小川町第2期若者未来会議 ≫

●小川町の魅力が多くの若者に届きますように!
●身近な課題を仲間と共に考え、解決に向け活動!

小川町生まれ、小川町育ち、小川高校在学/卒業、ゼミ活動、プライベートなど、小川町と様々な形で関わってきた高校生・大学生・社会人のメンバー16名により、令和2年4月「小川町第2期若者未来会議」が始動しました。2つのグループ(A班・B班)に分かれ、課題解決に向けた事業を企画・実施してきました。
https://www.town.ogawa.saitama.jp/0000004738.html

~A班の活動報告~
小川町の魅力はたくさんあるのに若者に届いていないよね・・・
フードを切り口に小川町の魅力を発信するのはどうだろう?
 小川町ファンを増やして定期的に足を運んでもらおう!
その想いからA班の活動はスタートし、フードフェス開催に向け動き出したものの、コロナ禍において断念。数ある飲食店のなかで若者目線で厳選した飲食店の魅力を、動画&チラシ制作を通して発信することとなりました。

この動画について
URLhttps://www.youtube.com/watch?v=yw5qzKKswyU
動画IDyw5qzKKswyU
投稿者和紙のふるさと小川町town ogawa
再生時間04:11

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